Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kolač od kondenziranog mlijeka s grožđicama

Kolač od kondenziranog mlijeka s grožđicama

1159

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 218,9 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 4 gr.

Masti * 5,7 g

Ugljikohidrati* 42,7 g

Kolač od kondenziranog mlijeka s grožđicama

Sadržaj

Kolač napravljen od kondenziranog mlijeka ima nježan mliječni okus. Grožđice dodaju sočnost i kontrast okusa. Mrvica je gusta i porozna. Jednostavna verzija ukusnog kolača koji će se dobro uklopiti uz čaj ili kavu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Mješavinu tamnih i svijetlih grožđica morate dobro oprati i preliti kipućom vodom, ostaviti da se pari pet minuta. Grožđice procijedite iz vode i prelijte mješavinom soka i likera. Ostavite da se kuha pola sata.

U posebnoj zdjeli mikserom umutite meki maslac i granulirani šećer srednjom brzinom.

U maslacu dodajte kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje, tucite mikserom pri maloj brzini.

U dobivenu smjesu ulijte sol, prašak za pecivo i vanilin. Dobro promiješajte dok se sastojci potpuno ne pomiješaju.

Dodajte jedno po jedno jaje i svaki put temeljito umijesite.

Brašno prethodno prosijte i u tijesto dodajte polovicu norme.

Došao je red na grožđice - zajedno s tekućinom, mora se dodati u tijesto i temeljito miješati dok se sastojci potpuno ne pomiješaju.

Dodajte preostalo brašno i miješajte mikserom pri niskoj brzini.

Dobiveno tijesto izlijte u nauljeni kalup i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva četrdeset minuta. Spremnost možete provjeriti čačkalicom tako što ćete je zabiti u sredinu kolača. Ako je izašao suh, proizvod je spreman.