Muffin od borovnice - nevjerojatno ukusan recept sa fotografijom

Cupcake od borovnice

1384

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 211,5 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 5,6 g

Masti * 5,5 gr

Ugljikohidrati* 42 gr.

Sadržaj

Kad vam za čaj bude potrebno pečeno, dobro je imati brzi i lagani recept na lageru. Ovaj kolačić je jedan od njih. Dio brašna u receptu zamijenjen je grizom, što je neobično za koncept kolača. No, upravo zbog griza tekstura proizvoda dobiva vlagu i lomljivost, što u kombinaciji s bobičastim voćem daje vrlo zanimljiv rezultat. Vrijedno pokušaja.

Sastojci

Postupak kuhanja

U zdjeli umutite jaja. Za veću udobnost možete koristiti mikser.

U umućena jaja dodajte šećer i nastavite tući dok se zrna šećera ne otope.

Prethodno otopljeni maslac (možete brzo i povoljno otopiti u mikrovalnoj pećnici) ulijte u masu šećera i jaja.

Dodajte griz i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Sljedeći korak je dodavanje kiselog vrhnja. Morate pažljivo miješati kiselo vrhnje s većinom, postupno ga miješajući kružnim pokretima. Ovdje želim napomenuti da što je veći sadržaj masti u vrhnju, kolač će biti nježniji i kremastiji.

Brašno zajedno s vanilijom i praškom za pecivo izlijte na glavnu smjesu. Brašno je bolje prethodno prosijati - kolač se tijekom pečenja bolje diže, a tekstura će biti prozračnija. Samo nježno, kružnim pokretima, promiješajte sve do homogene konzistencije.

Borovnice prelijte po vrhu tijesta (ako koristite smrznuto, onda se ne morate odmrzavati) i lagano, pokušavajući ne zdrobiti bobice, pomiješajte.

Gotovo tijesto s bobicama izlijte u pripremljenu posudu za pečenje. Najprikladnije je koristiti silikonski - od njega će biti lako dobiti gotovu nježnu tortu. Stavili smo oblik s tijestom u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva oko 30 minuta, pekli dok ne porumeni.

Cupcake od borovnice

Sastojci

Postupak kuhanja

Slični recepti

Kolač od skute bez maslaca

Kolač od svježeg sira prema GOST -u

Muffini od džema od malina

Cupcakes od mrkve s kremom od sira

Kolač od mrkve s cimetom

Mafini od mrkve bez glutena

Muffini od cimeta od jabuke

Kolačići s mlijekom i biljnim uljem

Mafini sa svježim sirom i višnjama

Biskvitni muffini u silikonskim kalupima

Božićni kolač s limunom

Mafini sa sirom i piletinom

Ostavite komentar