Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Cupcake s orasima na kefiru

Cupcake s orasima na kefiru

0
1295
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 247,1 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 8,5 gr.
Masti * 16,1 gr
Ugljikohidrati* 26,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Cupcake s orasima na kefiru
Sadržaj

Danas pečemo jednostavan za pripremu, ali nevjerojatno ukusan muffin s orašastim plodovima. Pokazalo se da je iznutra vrlo mekan i mrvičast, s hrskavom korom i zlatnim oraščićima na vrhu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Jaja prethodno ohladite u hladnjaku nekoliko sati - na ovaj način bolje će istući. U dubokoj zdjeli izmiksajte jaja sa šećerom i miješajte mikserom dok se volumen ne udvostruči.
korak 2 od 7
U loncu ili u mikrovalnoj pećnici otopite maslac do tekućeg stanja, nemojte kuhati. Jajima dodajte maslac, umućen sa šećerom. Tamo dodajte kefir.
korak 3 od 7
Orahe osušite u tavi, pa će biti hrskaviji, pa ih nožem ili miješalicom sameljite ne previše fino kako bi se osjetili u kolaču.
korak 4 od 7
U tijesto prosijte brašno, dodajte sodu i 3/4 oraha, ostatak ostavite za posipanje. Temeljito promiješajte, tijesto bi trebalo ispasti guste konzistencije.
korak 5 od 7
Namažite oblik maslacem i malo ga pospite brašnom. Ako je kalup silikonski, ne morate ga podmazivati.
korak 6 od 7
Prebacite tijesto u kalup i lagano ga poravnajte lopaticom, odozgo kolač pospite orasima. Stavili smo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta, provjeriti spremnost s ražnjem, trebalo bi izaći suho.
korak 7 od 7
Gotov kolač izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi i stavite na tanjur. Prije posluživanja možete ga ukrasiti orašastim plodovima i posipati šećerom u prahu. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *