Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Cupcake s višnjom i čokoladom

Cupcake s višnjom i čokoladom

1432

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 254 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 5,2 gr.

Masti * 14,2 g

Ugljikohidrati* 40,6 g

Sadržaj

Ako želite prirediti zabavu redovitog dana i razveseliti vas, pokušajte napraviti muffin od čokoladnih trešanja. Trešnje se mogu koristiti i svježe i smrznute. Blaga kiselost dobro osvjetljava slatkoću kolača i odlično se slaže s čokoladnim tijestom.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite potrebne sastojke.

Otopite svoju omiljenu čokoladu u vodenoj kupelji.

Omekšali maslac stavite u duboku zdjelu, dodajte šećer u prahu, vanilin i dobro umutite.

Dodajte jaja, dobro promiješajte.

U dobivenu masu ulijte otopljenu čokoladu. Temeljito promiješajte.

U tijesto stavite pripremljene višnje. Ako koristite svježe trešnje, dobro ih operite, odvojite repove i uklonite sjemenke na način koji vam odgovara. Očišćene trešnje stavite u sito da se ocijedi višak soka, ako su višnje smrznute, odmrznite ih izravno u situ, višak soka će se iscijediti. Promiješati.

Brašno i prašak za pecivo prosijte kroz sito. Ulijte u prethodno dobivenu masu u nekoliko koraka, lagano miješajući.

Pripremljenu posudu za pečenje namažite malom količinom ulja (ako je kalup silikonski, ne morate ga podmazivati) ili prekrijte pergamentom. Rasporedite tijesto.

Stavite kolač u dobro zagrijanu pećnicu na 40 minuta. Pecite na 180 stupnjeva. Spremnost provjerite drvenim ražnjem. Ostavite kolač da se ohladi, izvadite iz kalupa. Mafin izrežite na porcije. Po želji ukrasite šećerom u prahu.

Kolač se pokaže umjereno slatkim i prozračnim. Uživajte u čaju!