Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolačići od crvenog baršuna

Kolačići od crvenog baršuna

0
1437
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 210,9 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 9,1 gr.
Masti * 11,8 g
Ugljikohidrati* 33,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kolačići od crvenog baršuna
Sadržaj

Red Velvet Cupcakes su još jedna varijacija na temu Red Velvet. Postoji nekoliko varijacija ovog ljupkog deserta: kolač, kolačići, muffini i muffini. Danas ćemo raditi muffine. Zamijesiti tijesto za muffine vrlo je jednostavno - zasebno pomiješajte tekuće i suhe sastojke, a zatim ih sjedinite. Mafine pečemo najviše 20 minuta, kako se ne bi osušila nježna porozna tekstura, nakon čega ih ukrašavamo prozračnom kremom koja se idealno kombinira s nježnom i poroznom strukturom muffina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Sipajte šećer u duboku zdjelu, dodajte ekstrakt vanilije i biljno ulje. Mutite pjenjačom masu, a zatim dodajte jaje. Tucite dok se ne stvori lagana pjena.
korak 2 od 7
Zatim u tijesto dodajte mlijeko otopljeno u mikrovalnoj pećnici i malo ohlađenog maslaca, dodajte boju. Pomiješajte sastojke, miješajući ih pjenjačom.
korak 3 od 7
U čistu zdjelu prosijte brašno, dodajte kakao, prašak za pecivo i sol. Pomiješajte suhe sastojke pjenjačom.
korak 4 od 7
Zatim ih dodajte u tekuću masu i zamijesite tijesto, homogene konzistencije, bez grudica.
korak 5 od 7
U posudu za pečenje stavljamo papirnate kalupe i punimo ih tijestom za 2/3. Mafine stavljamo peći u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva 15-20 minuta. Glavna stvar je ne sušiti muffine, oni bi trebali biti malo vlažni iznutra.
korak 6 od 7
Gotove muffine izvadite iz pećnice i ostavite 10-15 minuta da se malo ohlade. Zatim ih prebacimo na rešetku i ostavimo da se potpuno ohlade.
korak 7 od 7
Za pripremu kreme u dubokoj zdjeli pomiješajte vrhnje i šećer u prahu. Mutite mikserom dok ne dobijete svijetlu pahuljastu masu. Zatim dodajte ekstrakt vanilije i krem ​​sir. Kombiniramo sastojke do homogene konzistencije, za to će biti dovoljno 2-3 minute. Gotovu kremu stavite u slastičarsku vrećicu s mlaznicom i ukrasite kolače. Muffine stavite na pladanj i poslužite. Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *