Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Mlječni kolačići s grožđicama u silikonskim kalupima

Mlječni kolačići s grožđicama u silikonskim kalupima

0
983
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 200,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 6,2 gr.
Masti * 6,6 gr.
Ugljikohidrati* 44,4 g
* po 100 gr. proizvod
Mlječni kolačići s grožđicama u silikonskim kalupima
Sadržaj

Potpuno jednostavan recept za muffine od grožđica. Svi sastojci su jednostavni i pristupačni, za kuhanje nije potrebno mnogo vremena. Za pečenje je prikladno koristiti silikonske kalupe za muffine ili muffine - ne trebate ih podmazivati, a gotove proizvode je vrlo lako ukloniti. Ako je vaša obitelj za čaj zatražila nešto ukusno, možete dugo prestati razmišljati i početi pripremati takve kolače. Usput, umjesto grožđica, možete dodati bilo koje suho voće: suhe marelice, suhe šljive, datulje, smokve, suhe brusnice - bit će ukusno!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Razbijte jaja u zdjelu za izradu tijesta.
korak 2 od 13
U jaja ulijte granulirani šećer i prstohvat soli.
korak 3 od 13
Pjenasto umutite jaja sa šećerom pjenjačom ili mikserom. Poželjno je da se kristali šećera potpuno otope, a smjesa postane gotovo bijela. Što su jaja bolje istučena, gotovi će muffini biti više pahuljasti i pahuljasti.
korak 4 od 13
U masu od jaja sa šećerom ulijte mlijeko i promiješajte.
korak 5 od 13
U dobivenu masu ulijte sodu, dobro promiješajte.
korak 6 od 13
Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku do tekućeg stanja. Ulijte u zdjelu do većine, dodajte biljno ulje i promiješajte.
korak 7 od 13
Prosijte brašno kako biste ga obogatili zrakom. Na vrh tekuće smjese prelijte brašno.
korak 8 od 13
Sve zajedno miješajte pjenjačom ili mikserom dok ne postane potpuno homogeno. Tijesto treba biti glatko i lagano. Gotovo tijesto ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi petnaest do dvadeset minuta.
korak 9 od 13
Dok tijesto "odmara", grožđice sortiramo od nasumičnih ostataka, temeljito ih isperemo u toploj vodi i napunimo kipućom vodom pet do deset minuta. Nakon navedenog vremena ispustite vodu, a suho voće osušite na ručniku.
korak 10 od 13
U tijesto ulijte pripremljene grožđice, promiješajte.
korak 11 od 13
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Tijesto polažemo u silikonske kalupe, puneći ih najviše dvije trećine volumena kalupa, budući da tijesto raste tijekom pečenja. Silikonske kalupe nije potrebno podmazivati.
korak 12 od 13
Napunjene kalupe stavljamo na lim za pečenje i stavljamo u pećnicu na srednju razinu. Pečemo petnaest do dvadeset minuta. Gotovi muffini se dignu i dobro pocrvene. Ako sumnjate u spremnost tijesta, jedan muffin probodite čačkalicom - na njemu ne smije ostati sirovo tijesto.
korak 13 od 13
Gotove muffine izvadimo iz pećnice, izvadimo iz kalupa i stavimo na posudu za posluživanje. Proizvode pospite prosijanim šećerom u prahu, potpuno ohladite i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *