Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Mafini od jagoda

Mafini od jagoda

4974

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 150,9 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 4,2 gr.

Masti * 3,1 gr.

Ugljikohidrati* 30,2 g

Sadržaj

Desert s jagodama - što bi moglo biti ukusnije! Nudimo vam jednostavan i brz recept za kolače, koji će, usput rečeno, biti potrebni na vrhuncu sezone jagoda. Kolačići su toliko nježni, sočni i aromatični da se jednostavno tope u ustima!

Sastojci

Postupak kuhanja

Pomiješajte suhe sastojke: prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo, sol, vanilin i šećer.

U posebnoj posudi pomiješajte jaja, mlijeko i maslac otopljen u vodenoj kupelji. Pomiješajte pjenjačom ili žlicom.

Zatim u nekoliko faza uvodimo suhu smjesu, nježno promiješajte.

Naribamo koricu limuna, pažljivo uklonimo samo žuti dio. U tijesto dodajte koricu i promiješajte.

Jagode operemo pod hladnom vodom, malo osušimo. Prerežemo ga na polovice ili na četvrtine, sve ovisi o veličini jagoda.

Kalup za tortu namažite maslacem. Možete koristiti papirnate čaše za muffine, pa ne morate podmazivati posudu. Kalupe punimo tijestom 2/3.

Na tijesto stavite komadiće jagode, lagano pritiskajući da ne zagori. Stavili smo kolačiće u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 20-25 minuta, provjerite spremnost ražnjem ili čačkalicom.

Gotove muffine izvadimo iz pećnice i ostavimo da se ohlade; da se potpuno ohlade, malo ohlađene muffine možete prenijeti na rešetku. Prije posluživanja ukrasite jagodama i pospite šećerom u prahu.