Kolač od banana oraha

Kolač od banana oraha nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Mirisan je, bogat, blago vlažan, s gustom rumenom korom. Orašasti plodovi povoljno utiču na okus banane, a jedino što će nedostajati u vrijeme kušanja je šalica kave.

Jesu li banane prezrele i nitko ih sada ne želi jesti? Ni u kojem slučaju ih nemojte baciti, jer se od njih može napraviti prekrasan kolač od banana s kiselim vrhnjem. Svi će zasigurno poželjeti isprobati ovo mirisno i nježno pecivo!

U ovom receptu pozvani ste zamijesiti tijesto za muffine sa pasiranom bananom i kefirom. Za takvo tijesto količina brašna se povećava na 200 grama. Muffini će biti umjereno vlažni i slatki, nježni i vrlo ukusni. Za poseban okus, predlaže se dodavanje oraha u tijesto.

Zobene pahuljice uvijek se dobro slažu s bananama. A još više ova kombinacija je apetitna kad su muffini u pitanju. Zahvaljujući pulpi banane, prilično su vlažne i vrlo aromatične. Korištenje kvasca sprječava tijesto da postane teško i daje nisku poroznost. Zanimljiva nijansa je dodavanje oraha. Naglašavaju okus zobenih pahuljica i doprinose krhkosti teksture. Prije dodavanja u tijesto, zobene pahuljice moraju biti sitno nasjeckane - to će mrvicu muffina učiniti homogenijom.

Mirisni i nježni kolačići s bananom izvrstan su desert za čaj ili kavu.Tijesto se mijesi na kefiru uz dodatak biljnog ulja, pa su kolačići lagani i prozračni. Cimet daje kolačima zadivljujuću aromu, a malo oraha daje ugodan orašasti okus. Recept je univerzalan, pa ako nemate kalup za kolače, kolač možete lako ispeći od navedene količine proizvoda, jedino je potrebno vrijeme pečenja povećati na 45-55 minuta.

Mnogi recepti zahtijevaju puno vremena, truda i proizvoda koji se ne mogu uvijek pronaći u redovnoj trgovini. Recept za čokoladni muffin od banane u laganom kuhaču savršen je za vas ako želite brzo pripremiti nešto za čaj.

Pečena roba od mrkve ima mnogo obožavatelja. I to s dobrim razlogom! Pite od mrkve, muffini, kolači nemaju apsolutno nikakav okus povrća, ali imaju prekrasnu zlatnosmeđu boju, zanimljivu mrvičastu teksturu, slatki ugodan okus i blagodati karotenske mrkve. A ako ove pečene proizvode napravite bez jaja, maslaca i mlijeka, dobit ćete savršen desert za vegetarijance i one koji poštuju post.