Pecivo od bundeve postaje posebno važno u jesen, kada se beru narančaste ljepote. Možda je najjednostavnije peći s bundevom muffin. Bundevu samo nasjeckajte i umiješajte u tijesto. Kora muffina je prilično vlažna i teška, pa je važno ostaviti da se proizvod potpuno ohladi nakon pečenja. Da bismo olabavili kolač i dodali mu teksturu, u sastav unosimo, prvo, griz i, drugo, sodu. Za kiselost dodajte grožđice. I možete dizajnirati proizvod prije posluživanja kako želite. Nekoliko opcija nalazi se na kraju recepta.