Mafini s kefirom u silikonskim kalupima

Mnoge domaćice eksperimentiraju s brašnom i traže alternative vrhunskom pšeničnom brašnu kako bi izbjegle alergije. S velikim zadovoljstvom želim podijeliti jednostavan recept za najdelikatnije sočne muffine od kukuruznog brašna.

Za one koji imaju slatki zub i prate prehranu i oblik, predlažem da na kefiru naprave aromatične, zdrave i niskokalorične PP muffine. Pečenje je umjereno slatko i prilično prozračno. Izvrsna opcija za ukusan dijetetski doručak.

Jako volim agrume, posebno mi se sviđa kombinacija keksa ili prhkog tijesta s limunom. Danas predlažem kuhati muffine od limuna s kefirom. Peciva su prozračna i aromatična. Posebno volim muffine s limunom uparene s jutarnjom crnom kavom.

Želim podijeliti prekrasan zdrav recept za muffine od mrkve s kefirom. Takav desert zasigurno će cijeniti mala djeca i tražit će više. Za pripremu muffina koriste se najjednostavniji sastojci koji će se uvijek naći u svakoj štedljivoj domaćici.

Muffini se najčešće nalaze kao desert s raznim dodacima. Ali želim predložiti recept za muffine s grickalicama sa sirom i kobasicom na kefiru. Peciva su nježna i zadovoljavajuća. Izvrsna opcija za ukusan doručak ili obilan zalogajčić.

Želim podijeliti jednostavan i brz recept za ukusne muffine sa sirom i piletinom. Sočno predjelo ispada nježno s ugodnom teksturom. Mafini s okusom mogu se poslužiti topli ili hladni. Izvrsna opcija za brz i ukusan međuobrok.

U ovom receptu pozvani ste zamijesiti tijesto za muffine sa pasiranom bananom i kefirom. Za takvo tijesto količina brašna se povećava na 200 grama. Muffini će biti umjereno vlažni i slatki, nježni i vrlo ukusni. Za poseban okus, predlaže se dodavanje oraha u tijesto.

Mafini s kakaom i kefirom brzo se skuhaju. Proizvodi za njega su jeftini i uvijek se nalaze u svakom hladnjaku. Recept je također atraktivan jer se pecivo priprema bez dodavanja maslaca. Važan uvjet za ukusnost takvih muffina je visokokvalitetni kakao, bolje alkaliziran.

U ovom receptu pozvani ste ispeći muffine s kakaom, bananom i dodatkom čokolade. Pečeni proizvodi bit će nježni, vlažni i ugodnog okusa banane. Važno je da ne perete muffine u pećnici.

Čips od čokolade ne samo da će na originalan način ukrasiti vašu domaću pečenicu, već će dodati i nove note okusa muffinima, a čokoladni prskanji oduševit će one slatkog. Za čokoladne mrvice upotrijebite tamnu čokoladu ili već izrađeni slastičarski čips koji se naziva čokoladni čips. Za ljepotu možete dodati i komadiće bijele čokolade. Zamijesite tijesto za muffine s kefirom.

Od običnih proizvoda koje svaka domaćica uvijek ima u kuhinji, možete brzo ispeći čokoladne muffine s kefirom. Pospite ih prahom ili prelijte otopljenom čokoladom, dobivate nježan i ukusan desert.

Za izradu dijetetskih muffina odbacite pšenično brašno koje sadrži gluten i zamijenite ga kukuruznim brašnom. Takva će promjena utjecati na teksturu deserta: postat će gušća, ali istodobno i nježnija. Umjesto šećera, koristimo med, a kao baznu tekućinu koristimo nemasni kefir.Kalorični sadržaj takvih muffina znatno je manji u odnosu na njihovu klasičnu verziju. Mafini su vrlo lagani, ne izazivaju poteškoće u probavi i savršeno se uklapaju u dječji jelovnik.

Ako želite domaće aromatično pecivo za obiteljski stol, mekani muffini s grožđicama bit će vrlo korisni. Mijesite tijesto petnaest minuta. I pećnica će se za manje od pola sata "nositi" s muffinima. Porozni, sa zlatno smeđom korom i visokom "kapom", ovi muffini izgledaju vrlo apetično i atraktivno. Grožđice ugodno osvježavaju slatku mrvicu - ova kombinacija okusa ne zahtijeva nikakve dodatke. Osim, možda, šalice čaja.

Kefir je savršen za pečenje muffina. Pogotovo ako nije prva svježina, ali je već pri kraju roka trajanja. Tijesto na kiselom kefiru ispalo je nježno i mrvičavo, naravno ako promatrate i sastav i omjer preostalih sastojaka. Detaljan popis sastojaka za ovaj recept i dolje navedene fotografije korak po korak neće dopustiti da čak ni kuhari početnici pogriješe.

Vrlo nježni i sočni muffini. Tijesto se samo topi u ustima! To je zato što je maslac uključen u sastav, a gnječenje se vrši aktivnim mućenjem. To je pomalo netipično za izradu muffina, budući da se tijesto za njih obično miješa ručno i bez nepotrebnih pokreta. No, u ovom slučaju samo trebate dodati zrak mrvicama muffina, jer njegova porozna osjetljiva tekstura može adekvatno naglasiti svježu sočnost punjenja od bobičastog voća. Bobice se, usput, mogu koristiti i svježe i smrznute.

Postoji mnogo načina za pravljenje muffina: ovi mali muffini mogu biti slatki ili slani, sa ili bez punjenja. A mogućnosti za ispune - ne računaju se. Uvijek uspješni muffini rade se s jabukama. Predlažemo da ne gulite voće prije nego ga dodate u tijesto kako biste u gotovim pecivima dobili zanimljivu sočnu teksturu. Šalica čaja ili kave bit će savršena nadopuna takvim aromatičnim muffinima.

Mafini su vrlo zgodna vrsta pečenja koja zahtijeva minimalno sastojaka i vrlo malo vremena. Nudimo recept za zapravo osnovno tijesto od kefira, koje ne zahtijeva dodavanje i kao rezultat daje vrlo ukusne, porozne i mekane muffine. Ali ako postoji želja za eksperimentiranjem, tijesto će lako prihvatiti suhe dodatke u obliku grožđica, orašastih plodova, komadića marmelade, čokoladnih kapljica itd.

Muffini su vrlo popularan i ludo ukusan slatkiš. Priprema kod kuće prilično je jednostavna, a s nadjevom možete beskrajno eksperimentirati! Dakle, muffini s višnjama su pravi užitak. Pauza za kavu uz takve deserte definitivno će vas razveseliti!

Muffini od crvenog baršuna ukusni su i uistinu baršunaste teksture. Tijesto se mijesi na bazi kefira i maslaca, što rezultira poroznom, nježnom i mrvičastom masom. Prozračna krema na bazi krem ​​sira i vrhnja savršeno nadopunjuje desert i tvori veličanstven duet s muffinima, koji se sastoji od dvije kontrastne boje koje se tako nevjerojatno međusobno usklađuju.

Ovaj recept će vam pomoći da pripremite zdrav i ukusan desert. Ovi muffini bit će izvrstan završetak obiteljske večere. Nakon što pripremite ovaj recept, definitivno ćete ga htjeti ponoviti.

Ovo je niskokalorični desertni recept koji se može jesti čak i na dijeti. Sastojci za njega definitivno će se naći u vašoj kuhinji. Ovo je jednostavna, lagana, ali vrlo ukusna poslastica koja će savršeno upotpuniti vaš stol i ugodno iznenaditi vaše goste.