Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Umaci
  3. ➠ Kečap
  4. ➠ Paprika od rajčice i kečap od luka

Paprika od rajčice i kečap od luka

0
765
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 84,9 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 140 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 20,8 g
* po 100 gr. proizvod
Paprika od rajčice i kečap od luka
Sadržaj

Domaći kečap ukusan je i zalogajan preljev za vaše kulinarske užitke. Klasična kombinacija rajčice, paprike i luka provjereni je recept koji vas definitivno neće iznevjeriti. Lako se kuha, čak i kuhar početnik može podnijeti!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Povrće peremo vodom. Rajčice narežite na četiri dijela, izrežite im peteljke. Paprike se oljušte od sjemenki i također narežu na male komadiće. Luk ogulite i narežite na kockice.
korak 2 od 5
Češnjak protisnite kroz prešu. Sve sastojke premještamo u lonac i stavljamo na laganu vatru 1-1,5 sati. Povremeno promiješajte pjenu.
korak 3 od 5
Zatim maknite posudu s vatre. U masu dodajte zelje i sve sameljite u blenderu. Gotovu masu obrišite kroz cjedilo ili gazu. Tako ćete se riješiti velike pulpe.
korak 4 od 5
Očišćenu masu izlijte natrag u posudu. Dodajte sol, šećer, cimet i papar. Smjesu zakuhajte i nastavite kuhati još 40 minuta. Ulijte ocat i promiješajte.
korak 5 od 5
Pripremljeni umak ulijte u sterilizirane staklenke i zarolajte.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *