Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Rajčice
  3. ➠ Zelene rajčice za zimu
  4. ➠ Kečap od zelene rajčice

Kečap od zelene rajčice

0
668
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 154,3 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 37,4 g
* po 100 gr. proizvod
Kečap od zelene rajčice
Sadržaj

Izvorni domaći kečap napravljen je od zelenih rajčica. Zbog blage kiselosti povrća, preljev je vrlo svijetlog okusa. Može se poslužiti uz jela od mesa i ribe, kao i priloge.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Temeljito peremo zelene rajčice, rješavajući se onečišćenja. Korijen đumbira prethodno naribajte.
korak 2 od 4
Samljeti rajčice i oguljeni luk. Pomiješajte povrće u loncu s đumbirom i dobro promiješajte. Po ukusu dodajte sol, šećer, ocat i začine. Pirjajte na laganoj vatri 40 minuta, povremeno miješajući.
korak 3 od 4
Nakon kuhanja, domaći kečap možete naribati ili poslati u blender. Tako ćete dobiti najnježniji i najprikladniji proizvod za upotrebu.
korak 4 od 4
Gotov kečap od zelene rajčice može se uliti u sterilizirane staklenke koje treba čuvati na hladnom mjestu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *