Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Rajčice
  3. ➠ Rajčice za zimu
  4. ➠ Kiseli krastavci za zimu ispod željeznog poklopca

Kiseli krastavci za zimu ispod željeznog poklopca

0
8162
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 10,5 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 36 sati
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavci za zimu ispod željeznog poklopca
Sadržaj

Kiseli krastavci za zimu sočni su i aromatični, kao iz bačve. Nudimo kuhati kisele krastavce prema jednostavnom receptu ispod željeznog poklopca. Jelo će poslužiti kao svestrana poslastica za vaš stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Krastavce temeljito operemo. Napunite ledenom vodom i ostavite da se kuha oko 5 sati.
korak 2 od 6
Nakon što se krastavci prožmu, pripremit ćemo staklenke i sastojke. Češnjak ogulite i narežite na ploške.
korak 3 od 6
Na dno staklenke stavite kopar i lišće hrena i ribiza.
korak 4 od 6
Zatim šaljemo krastavce i češnjak u staklenku. Sve to napunite prokuhanom vodom sa soli.
korak 5 od 6
Zatvorimo staklenku krastavaca najlonskim poklopcem i ostavimo da odstoji na normalnoj sobnoj temperaturi oko 3 dana. Za to vrijeme krastavci će postati mutni. Zatim ocijedimo salamuru, ulijemo hladnu vodu i ponovno ocijedimo. To će isprati talog.
korak 6 od 6
Zatim prokuhamo čistu vodu, ulijemo u krastavce i zatvorimo željeznim poklopcem. Priprema doma je spremna!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *