Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Klasična goveđa šurpa u kotlu

Klasična goveđa šurpa u kotlu

0
2530
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 39,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 3,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Klasična goveđa šurpa u kotlu
Sadržaj

Ukusna šurpa prema klasičnom receptu najčešće se priprema u kotlu. Tako će jelo maksimalno sačuvati svoju začinsku aromu i svijetli okus. Za domaća jela koristite jednostavan recept.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Govedinu na kosti nasjeckajte na male komadiće. Operimo i osušimo sastojak.
korak 2 od 10
Ispržite komade mesa na biljnom ulju. To možete učiniti u tavi.
korak 3 od 10
Kad meso dobije svijetlo rumenilo, Njemici dodajte pola prstena luka. Pržite još 2-3 minute.
korak 4 od 10
Sadržaj prebacujemo u veliki kotao.
korak 5 od 10
Napunite hranu vodom i stavite je na štednjak. Pustite da zavrije.
korak 6 od 10
Počinjemo slagati povrće. Mrkvu narežite na ploške, papriku na tanke trakice.
korak 7 od 10
Ovdje šaljemo i kriške rajčice. Posolite jelo i pospite začinima po ukusu.
korak 8 od 10
U sadržaj stavite oguljeni krumpir.
korak 9 od 10
Kotao zatvorimo poklopcem i pirjamo na laganoj vatri 30-40 minuta.
korak 10 od 10
Gotovu šurpu položimo na tanjure, dodamo svježe začinsko bilje i poslužimo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *