Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Bešbarmak
  4. ➠ Klasični beshbarmak od piletine i krumpira

Klasični beshbarmak od piletine i krumpira

0
701
Kuhinja Kazahstanski
Sadržaj kalorija 149,9 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 7,3 gr.
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 25,2 g
* po 100 gr. proizvod
Klasični beshbarmak od piletine i krumpira
Sadržaj

Klasični beshbarmak pravi se od kuhanog janjećeg ili konjskog mesa, no s piletinom, krumpirom i rezancima dobit ćete izdašno i ukusno jelo. Kombinacija pilećeg mesa, tijesta i krumpira u potpunosti razlikuje ovo jelo po okusu od okruglica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Isperite polovicu pilećeg trupa i kuhajte dok se ne skuha u vodi s dodatkom soli. Zatim kuhano meso odvojite od kosti i ručno ga podijelite na vlakna. Piletinu stavite u zasebnu zdjelu.
korak 2 od 8
Krumpir ogulite, prerežite na pola i kuhajte u pilećoj juhi dok ne omekša.
korak 3 od 8
Luk ogulite i nasjeckajte na pola prstena. Prebacite ih u juhu s krumpirom i kuhajte s krumpirom nekoliko minuta.
korak 4 od 8
Kuhani krumpir i luk žlicom s prorezom stavite u zdjelu do piletine.
korak 5 od 8
Za ovo jelo upotrijebite posebne tanke rezance.
korak 6 od 8
Tijesto možete napraviti i vlastitim rukama prema receptu, kao za knedle, a zatim ga narezati na velike četvrtaste komade.
korak 7 od 8
Komadiće tijesta kuhajte u istoj juhi 5-10 minuta. Zatim ih stavite u zdjelu s krumpirom i piletinom. Procijedite juhu.
korak 8 od 8
Pored toga u porcije na tanjure stavite krumpir s piletinom i kuhano tijesto. Sve prelijte procijeđenom juhom i možete poslužiti.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *