Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Pileći duhan
  4. ➠ Klasični pileći duhan u pećnici

Klasični pileći duhan u pećnici

0
1256
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 214,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 28,6 gr.
Masti * 25,3 g
Ugljikohidrati* 5,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Klasični pileći duhan u pećnici
Sadržaj

Pileća tabaka vrlo je učinkovito jelo koje uvijek privlači pozornost na svečanom stolu. Zahvaljujući posebnom načinu kuhanja, pileće se meso dobro peče, a izvana se stvara hrskava smeđa kora.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Operite piletinu i osušite je papirnatim ubrusom. Trup po duljini prerežite po sredini dojke, stavite ga na dasku za rezanje, prekrijte prozirnom folijom i tucite prvo s jedne, a zatim s druge strane.
korak 2 od 5
Zatim pripremite marinadu. Pomiješajte mljevenu crvenu papriku, papriku, korijander, biljnu smjesu, biljno ulje, sol i limunov sok.
korak 3 od 5
Piletinu naribati marinadom sa svih strana i ostaviti da se marinira sat vremena.
korak 4 od 5
Zatim stavite piletinu u tavu i pržite na jakoj vatri s obje strane dok ne porumeni. Zatim prebacite piletinu u lim za pečenje, postavite na nju tlačenje i pecite na 210 stupnjeva 30-40 minuta.
korak 5 od 5
Poslužite cijelu piletinu s prilogom po izboru.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *