Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasični goveđi lagman s rezancima kod kuće

Klasični goveđi lagman s rezancima kod kuće

0
866
Kuhinja Srednja Azija
Sadržaj kalorija 118,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 6,7 g
Ugljikohidrati* 17 gr.
* po 100 gr. proizvod
Klasični goveđi lagman s rezancima kod kuće
Sadržaj

Klasični lagman s rezancima kod kuće zahtijeva dugo i mukotrpno kuhanje. Ali u isto vrijeme, proces će vam se činiti zabavnim. Okusite izvorno orijentalno jelo za svoj obilan ručak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Mrkvu, luk i papriku sitno nasjeckajte. Povrće popržite u kotlu na biljnom ulju.
korak 2 od 10
Govedinu narežite na velike komade i dodajte je povrću.
korak 3 od 10
Dodajte rajčice, nasjeckani češnjak i sadržaj potpuno napunite vodom. Pirjajte 40 minuta.
korak 4 od 10
Dodajte tijesto od rajčice, krupno nasjeckani krumpir, sol, začine i nastavite kuhati isto vrijeme.
korak 5 od 10
Dok se sastojci dinstaju, počnimo kuhati rezance. Tri kokošja jaja razbiti u duboki tanjur.
korak 6 od 10
Dodajte prstohvat soli i istucite smjesu.
korak 7 od 10
Ulijte vodu, prosijte brašno i mijesite dok ne postane gusto tijesto.
korak 8 od 10
Valjačom tanko razvaljajte proizvod.
korak 9 od 10
Tijesto narežite na male trake nalik na rezance. Kuhajte dok se ne skuha u slanoj vodi.
korak 10 od 10
Kombinirajte gotove domaće rezance s podlogom jela. Ukrasite začinskim biljem po ukusu i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *