Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Klasičan kolač od jetre od goveđe jetre

Klasičan kolač od jetre od goveđe jetre

0
527
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 186,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 9,7 g
Masti * 11,9 gr.
Ugljikohidrati* 17,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Klasičan kolač od jetre od goveđe jetre
Sadržaj

Klasični kolač od jetre jednostavno je, ali zadovoljavajuće i ukusno jelo. Predjelo od goveđe jetre savršeno je za obiteljsku večeru, kao i za svečani stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremimo potrebne sastojke. Povrće ogulite, goveđu jetru narežite na komade prikladne za mljevenje.
korak 2 od 7
Luk narežite na komade. Zajedno s govedinom šaljemo ga u blender. Samljeti do homogene tekuće mase. Možete koristiti mlin za meso.
korak 3 od 7
Pileća jaja umutite u masu jetre. Dodajte nasjeckani češnjak.
korak 4 od 7
Sastojcima ulijte potrebnu količinu brašna.
korak 5 od 7
Posolite i popaprite po ukusu. Miješajte dok ne postane glatko. Tijesto bi trebalo biti malo vodenasto, poput palačinke. Po potrebi možete povećati količinu brašna.
korak 6 od 7
Palačinke od jetre popecite s obje strane u tavi zagrijanoj s maslacem. Sa svake strane, otprilike 2-3 minute.
korak 7 od 7
Oblikujemo tortu. Stavite palačinku s jetrom, premažite majonezom i prekrijte drugom palačinkom. Ponovite slojeve. Gotov kolač stavite u hladnjak na 1-2 sata, a zatim ga ukrasite svježim začinskim biljem, podijelite na komade i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *