Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Klasični goveđi pilav u kotlu

Klasični goveđi pilav u kotlu

0
1082
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 122,9 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 5,5 gr
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 24,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Klasični goveđi pilav u kotlu
Sadržaj

Ako ne znate što ćete svojoj obitelji skuhati za večeru, poslužite se ovim receptom. Dobit ćete ukusan i ukusan pilav. Mora se kuhati u kotlu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Stavite kotao na vatru, zagrijte ga i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Luk narežite na pola prstena, pržite ga dok ne omekša u kotlu, a zatim dodajte govedinu narezanu na kockice.
korak 2 od 6
Kad meso porumeni sa svih strana, dodajte sjeckanu mrkvu i nastavite pržiti. Pečenki posolite i dodajte začin za pilav.
korak 3 od 6
Ulijte 1,5-2 litre vode i pirjajte zirvak ispod poklopca 30-40 minuta.
korak 4 od 6
Isperite rižu u nekoliko voda i položite je u ravnomjernom sloju na zirvak. Mahunu ljute paprike i cijele glavice češnjaka umočite u rižu. Ulijte još 2-2,5 litara vruće vode.
korak 5 od 6
Kad voda zakipi, smanjite vatru, pokrijte kotao poklopcem i kuhajte 25-30 minuta. Nakon tog vremena voda bi trebala potpuno ispariti. Napravite rupe u pilavu, isključite vatru i ostavite da se kuha još 20 minuta ispod poklopca.
korak 6 od 6
Pilav poslužite sa svježim povrćem i začinskim biljem.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *