Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Gulaš
  4. ➠ Klasična mađarska juha od gulaša

Klasična mađarska juha od gulaša

0
657
Kuhinja Mađarski
Sadržaj kalorija 96,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 5,5 gr
Masti * 4,4 gr.
Ugljikohidrati* 15,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Klasična mađarska juha od gulaša
Sadržaj

Juha od gulaša pravi je lider među obilnim jelima za ručak. Kuhanjem po klasičnom mađarskom receptu gulaš će biti nevjerojatno aromatičan i umjereno začinjen. Kućni ljubimci će cijeniti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Komad govedine prelijte vodom, obrišite ga papirnatim ubrusom i brzo ga ispržite cijelog. Sa svake strane 2-3 minute. Nakon pojave zlatno smeđe kore, govedinu ohladite i narežite na male kockice.
korak 2 od 6
Mrkvu, korijen celera i papriku narežite na velike kockice.
korak 3 od 6
U kotlić ulijte goveđu juhu, zagrijte je, pa dodajte povrće, želatinu, soja umak, papriku i mljevenu papriku.
korak 4 od 6
Stavili smo meso i brašno u kotao. Posolite po ukusu, promiješajte i stavite peći 2 sata. Kuhamo na temperaturi od 150 stupnjeva.
korak 5 od 6
Nakon dva sata narežite krumpir, dodajte ga u jelo i produžite kuhanje još 30 minuta.
korak 6 od 6
Gotovu juhu od gulaša izlijte u tanjure. Po želji jelo se može nadopuniti kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *