Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasični uzbekistanski goveđi lagman

Klasični uzbekistanski goveđi lagman

0
759
Kuhinja Srednja Azija
Sadržaj kalorija 81,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 4,3 gr.
Masti * 2,9 gr.
Ugljikohidrati* 9,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Klasični uzbekistanski goveđi lagman
Sadržaj

Napravite poznati goveđi lagman prema klasičnom uzbečkom receptu. Jelo će izaći mirisno, hranjivo i umjereno masno. Ova je opcija dobra za večeru s velikom obitelji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Govedinu prethodno odmrznite i isperite pod hladnom vodom.
korak 2 od 13
Meso narežite na kocke jednake veličine.
korak 3 od 13
Kriške govedine uronite u lonac, prelijte čašom vode i kuhajte na umjerenoj vatri.
korak 4 od 13
Mrkvu očistimo, isperemo i narežemo na tanke ploške.
korak 5 od 13
Luk sameljite na pola prstena.
korak 6 od 13
Krumpir narežite na velike kocke.
korak 7 od 13
Paprike ogulimo sa sjemenki i narežemo na tanke ploške na bilo koji prikladan način.
korak 8 od 13
Povrće stavljamo u lonac s mesom.
korak 9 od 13
Umočite žlicu rajčice u vodu. Promiješati.
korak 10 od 13
Dodajte odgovarajuću količinu soli i začina. Kuhajte dok govedina ne omekša.
korak 11 od 13
Rezance uranjamo u posudu koja ključa.
korak 12 od 13
Tavu držimo na laganoj vatri dok se rezanci ne skuhaju u potpunosti.
korak 13 od 13
Lagman polažemo na tanjure, ukrašavamo svježim koprom i poslužujemo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *