Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Čistoće jagoda za zimu
  4. ➠ Jagode kroz mlin za meso sa šećerom za zimu

Jagode kroz mlin za meso sa šećerom za zimu

0
1598
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 286 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 210 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 69,9 g
* po 100 gr. proizvod
Jagode kroz mlin za meso sa šećerom za zimu
Sadržaj

Jedna od mogućnosti berbe jagoda sa šećerom za zimu kao sirovog džema bit će mljevenje ove bobice u stroju za mljevenje mesa. Ispada da je nešto između zgnječene bobice i nasjeckane blenderom. Tekstura kuhanog džema je gušća. Za dugotrajno skladištenje uzima se omjer jagoda i šećera 1: 2.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Temeljito isperite jagode pod mlazom vode, a zatim uklonite peteljke. Premjestite bobice u zasebnu duboku zdjelu.
korak 2 od 6
Zatim napunite jagode izračunatom količinom šećera i stavite ih 2 sata, ili bolje preko noći, na hladno mjesto kako bi bobice dale svoj sok.
korak 3 od 6
Nakon tog vremena, bobice lagano pomiješajte drvenom žlicom sa šećerom.
korak 4 od 6
Mlin za meso opecite kipućom vodom. Zatim uvrnite šećer i jagode kroz njega. Odaberite veličinu otvora za rešetku prema vašim željama.
korak 5 od 6
Dobiveni pire od jagoda sipajte u suhe sterilizirane staklenke.
korak 6 od 6
Zatim na džem u staklenke sipajte žlicu šećera i zatvorite ih sterilnim poklopcima, čak i plastičnim. Jagode kroz mlin za meso sa šećerom su spremne. Čuvajte ga na hladnom mjestu. Jagode će dobro zadržati aromu, okus i korisna svojstva tijekom 6 mjeseci.
Ukusne i uspješne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *