Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Čistoće jagoda za zimu
  4. ➠ Jagode u sirupu bez sterilizacije za zimu

Jagode u sirupu bez sterilizacije za zimu

0
2853
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 286 kcal
Porcije 6 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 69,9 g
* po 100 gr. proizvod
Jagode u sirupu bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Jagode po ovom receptu toliko su nježne i sočne da se jednostavno tope u ustima! Bobica ubrana za zimu na ovaj način potpuno se razlikuje od džema: plodovi ostaju netaknuti zadržavajući svoj jedinstveni okus i aromu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Temeljito operemo jagode pod tekućom vodom, uklanjajući sve pokvarene bobice, uklonimo zelene repove.
korak 2 od 5
Zatim odbacujemo plodove u cjedilo, pustimo da iscuri sva voda. Osušene jagode premjestite u čiste staklenke.
korak 3 od 5
Počinjemo s pripremom šećernog sirupa: ulijte vodu u emajliranu zdjelu i dodajte šećer, stavite na laganu vatru, neprestano miješajući.
korak 4 od 5
Tijekom procesa kuhanja na sirupu će se početi pojavljivati ​​mali mjehurići zraka, u ovom trenutku mi smanjimo vatru i nastavimo kuhati ne više od 5 minuta. Minutu prije kuhanja dodajte limunsku kiselinu i dobro promiješajte drvenom lopaticom. Ako se pojavi pjena, uklanjamo je.
korak 5 od 5
Jagode prelijte vrućim sirupom i dobro zatvorite poklopac. Prethodna sterilizacija limenki nije potrebna ako ste posudu dovoljno dobro oprali. Nakon hlađenja čuvamo ga u hladnjaku. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *