Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od kupina sa šljivama za zimu

Kompot od kupina sa šljivama za zimu

0
242
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 39,5 kcal
Porcije 5 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 9,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od kupina sa šljivama za zimu
Sadržaj

U kipući šećerni sirup bacaju se šljive, zatim nasjeckane jabuke i kupine. Nakon vrenja sve se izlije u sterilizirane limenke i zarola. Nakon potpunog hlađenja, kompot se šalje na tamno, hladno mjesto za skladištenje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za početak sortiramo kupinu i uklanjamo moguće deformirane bobice. Zatim ga isperemo pod hladnom vodom i stavimo u cjedilo tako da sva višak tekućine bude staklena. Šljive s jabukama također se temeljito operu i osuše papirnatim ubrusom.
korak 2 od 5
Uzimamo duboki lonac, tamo ulijemo granulirani šećer i napunimo ga pitkom vodom. Stavili smo na vatru i kuhali, neprestano miješajući. Kuhajte par minuta dok se šećer potpuno ne otopi.
korak 3 od 5
Jabukama izrežite jezgru i narežite ih na ploške. Po želji se mogu i očistiti.
korak 4 od 5
Prvo stavite šljive u kipuću vodu i pustite da kuhaju oko dvije minute, a zatim dodajte jabuke i za minutu pošaljite kupine. Još jednom prokuhajte i maknite s vatre. Gotov kompot ulijte u prethodno sterilizirane staklenke i zarolajte ih sterilnim poklopcima.
korak 5 od 5
Okrenite ga naopako, zamotajte u ručnik ili deku i ostavite da se potpuno ohladi nekoliko sati. Zatim kompot šaljemo na mjesto pogodno za skladištenje. Zimi ga otvorimo i natočimo u čaše. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *