Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od marelica i trešanja za staklenku od 1 litre za zimu

Kompot od marelica i trešanja za staklenku od 1 litre za zimu

306

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 49,5 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 0,3 g

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 12 gr.

Kompot od marelica i trešanja za staklenku od 1 litre za zimu

Sadržaj

Pića koja se kupuju u trgovini po sastavu nikada neće biti jednaka domaćim kompotima, za koje možete birati voće i bobičasto voće prema svojim ukusnim preferencijama, kao i mijenjati količinu dodanog šećera. U ovom receptu nudi vam se mješavina višanja i marelica, kiselosti i slatkoće.

Sastojci

Marelice 3 kom. Trešnja 150 g Granulirani šećer 50 gr. Limunska kiselina 0,5 žličice Voda 600 ml.

Postupak kuhanja

Pripremite sve potrebne proizvode i spremnike za šivanje kompota. Staklenke isperite sodom bikarbonom, a zatim sterilizirajte u pećnici ili mikrovalnoj pećnici (ako sterilizirate u mikrovalnoj pećnici, ulijte malo vode u staklenku). Pokapajte poklopce kipućom vodom.

Sortirajte marelice. Zreli i čvrsti plodovi najbolji su za pravljenje kompota. Nikada nemojte koristiti pokvareno voće. Isperite ih pod mlazom vode i osušite ručnicima. Svaku marelicu prepolovite i izvadite joj košticu. Odmah stavite u staklenku.

Višnje sortirajte, odstranite im peteljke i pokvarene bobice. Prebacite u cjedilo i temeljito isperite. Pripremljene trešnje prebacite u staklenku na marelice i napunite ih vrelom vodom do samog vrha staklenke. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta.

Ocijedite vodu iz staklenke u lonac i ponovno prokuhajte. U to vrijeme u staklenku bobica i voća dodajte šećer i limunsku kiselinu. Ponovno prelijte kipućom vodom do vrha. Pokrijte poklopcem i ostavite pola sata. Nakon pola sata sipajte sirup u lonac i ponovno zagrijte do vrenja. Ulijte prazan kompot do samog ruba staklenke i čvrsto zatvorite poklopac.

Pustite da se gotov kompot potpuno ohladi i stavite na hladno mjesto za skladištenje. Pokušajte piti kompot u prvoj godini nakon šivanja.

Dobar tek!

Slični recepti

Kompot od brusnice i brusnice za zimu

Kompot od marelica za zimu

Kompot od crvene trešnje i jabuke

Kompot od jagoda u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od breskve s mentom za zimu

Kompot od crvenog ribiza i jagode u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od breskve bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od ranetki i ribiza u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot s livadskim jagodama za zimu

Ranetki kompot u staklenci od 2 litre s navojnim čepom

Kompot od višnje i jabuke za zimu

Kompot od bijelog grožđa i jabuka za zimu

Marelice za zimu

Kompot od marelica

Kompot od višanja za zimu

Kompot od višanja