Kompot od marelica bez koštica bez sterilizacije

0
993
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 66,5 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 16,4 gr.
Kompot od marelica bez koštica bez sterilizacije

Nudimo vam recept za ukusan domaći napitak od marelica s dodatkom male količine šećera i limunske kiseline. Mirisni, bogati, umjereno slatki - ovo je izvrsna opcija za pripremu kompota za zimu. To će postati alternativa sokovima i pićima kupljenim u trgovini, a s vremenom će u potpunosti zamijeniti njihovu prisutnost na vašem stolu. Domaći kompot, u potpunosti napravljen od prirodnih sastojaka, uživat će i odrasli i djeca, nakon čega će uživati ​​u ukusnom voću iz staklenke.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za kompot odabiremo zrele guste marelice, ispiremo ih pod mlazom tople tekuće vode, stavljamo na kuhinjsku krpu i ostavimo 15-20 minuta da se malo osuše.
korak 2 od 6
Teglu za kompot operemo sodom bikarbonom, dobro isperemo toplom tekućom vodom. Punimo staklenku marelicama.
korak 3 od 6
Za kompot je najbolje koristiti filtriranu vodu, tada je okus kompota mekši. Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru i pustite da zavrije. Nakon što je voda prokuhala, ulijte je u staklenku s marelicama i ostavite voće da blanšira u kipućoj vodi 5-7 minuta.
korak 4 od 6
Nakon što protekne vrijeme, stavljamo mlaznicu s rupama na grlu staklenke i izlijemo vodu iz staklenke natrag u lonac, dodamo šećer, stavimo na vatru i prokuhamo. Nakon što je sirup prokuhao, maknite ga s vatre, u limenku dodajte limunsku kiselinu i ulijte vrući sirup u staklenku napunivši je do ruba.
korak 5 od 6
Staklenku čvrsto zatvorite prokuhanim poklopcem, okrenite je naopako i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, pokrivajući je frotirnim ručnikom.
korak 6 od 6
Gotov kompot stavljamo na skladištenje na tamno, hladno mjesto.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *