Kompot od marelica bez koštica s limunskom kiselinom
0
880
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
66,5 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
0,3 g
Masti *
gr.
Ugljikohidrati*
16,4 gr.
Kompot od marelica izvrsno je piće vlastitim rukama pripremljeno za zimu od aromatičnih marelica koje su sazrijele pod zrakama toplog ljetnog sunca. Umjereno slatko, s naznakama kiselosti koje limunska kiselina dodana tijekom pripreme dodaje kompotu, s nevjerojatnom aromom marelica. Pripremajući staklenku tako ukusnog napitka za zimu, opskrbljujete se ne samo kompotom, već i šakom ukusnih zrelih marelica, koje se nakon otvaranja staklenke mogu koristiti kao punilo za sir i jogurt, punjenje u domaćim kolačima ili jednostavno uživajte u ovom veličanstvenom voću.
Sastojci
Postupak kuhanja
Za berbu kompota za zimu biramo guste marelice, možda malo nezrele. Budući da će se marelice tijekom procesa berbe sterilizirati, ne preporučuje se upotreba mekanih i prezrelih plodova, izgubit će oblik, a kompot će postati zamućen. Marelice operemo pod mlazom tople vode i stavimo ih na kuhinjsku krpu da se malo osuše. Staklenke za kompot potrebno je samo dobro isprati sodom bikarbonom, nema potrebe za sterilizacijom. Suhe marelice stavimo u pripremljene staklenke i prelijemo šećerom.
