Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od lubenice s limunom za zimu

Kompot od lubenice s limunom za zimu

0
475
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 46 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 15,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od lubenice s limunom za zimu
Sadržaj

Ovaj kompot ima vrlo svijetao i bogat okus lubenice, koji se odlično slaže s kiselinom limuna.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Lubenicu narežite na kriške i uklonite žilavu ​​koru. Ako ostane mali dio bijelog sloja, u redu je, to neće utjecati na okus na bilo koji način. Narežite kriške na kockice i uklonite što je moguće više kostiju.
korak 2 od 5
Limun narežite na tanke pola prstena ili četvrtine. Meso lubenice i citruse stavite u duboki lonac i prelijte ravnomjernim slojem šećera. Ostavite smjesu da odstoji 10-15 minuta, kako bi lubenica pustila sok, a šećer se postupno otapao.
korak 3 od 5
Stavite lonac na vatru i neprestano miješajući zagrijte tekućinu do vrenja. Lagano smanjite vatru i pirjajte dok tekućina vizualno ne nalikuje sirupu.
korak 4 od 5
Maknite tavu s vatre i ohladite kompot na sobnoj temperaturi. Možete ga kušati i po potrebi prilagoditi količinu šećera. Ponovno zakuhajte kompot, smanjite vatru i kuhajte 3-5 minuta uz povremeno miješanje. Neka se sadržaj malo ohladi.
korak 5 od 5
Prije toga obavezno sterilizirajte posude u kojima ćete uvaljati kompot, uključujući i poklopce. Najlakši način je da ih stavite u kipuću vodu na nekoliko minuta, a staklenke naopako stavite na 10-15 minuta iznad pare. Nakon sterilizacije ostavite da se sve osuši i ohladi. Zatim sipajte pripremljeni kompot u staklenke, zarolajte ih po sistemu ključ u ruke i pustite da se staklenka s kompotom potpuno ohladi. Bolje je prethodno omotati roladu u deku kako bi temperatura sporije padala.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *