Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od brusnice i jabuke bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od brusnice i jabuke bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu

0
180
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 66,8 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 16,2 g
* po 100 gr. proizvod
Kompot od brusnice i jabuke bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu
Sadržaj

Brusnica je zdrava bobica koja jača imunološki sustav. Postupak izrade kompota od njega treba tretirati vrlo pažljivo. Najbolje ga je isprati u cjedilo kako ne biste oštetili tanku kožu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremamo staklenku od 3 litre za šivanje kompota. Na spužvu stavite malo sode bikarbone i počnite čistiti staklenku i poklopac. Zatim ih isperemo i steriliziramo oko 15-20 minuta.
korak 2 od 5
Potrebnu količinu brusnica izlijte u cjedilo. Lagano ga isperite hladnom vodom. Kad se višak tekućine ocijedi i brusnica se osuši, sipajte je u staklenku.
korak 3 od 5
Prelijte pročišćenu vodu u lonac i pustite da zavrije na jakoj vatri. Zatim pažljivo da staklenka ne pukne, ulijte kipuću vodu do "ramena". Pokrivamo posudu poklopcem i posudu pokrivamo toplim pokrivačem 20 minuta.
korak 4 od 5
Ocijedite tekućinu iz staklenke natrag u posudu. Dodajte mu šećer i pričekajte da sirup zavrije. Zatim ga kuhamo, lagano miješajući, 5 minuta. Infuziju ulijte u staklenku s brusnicama.
korak 5 od 5
Zarolamo posudu s poklopcem. Okrenite ga i zamotajte. Kompot bi se trebao postupno hladiti na sobnoj temperaturi. Kad se to dogodi, posudu s pićem premještamo na tamno, hladno mjesto.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *