Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od brusnice i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od brusnice i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

0
1009
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 49,2 kcal
Porcije 6 l.
Vrijeme za kuhanje 85 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 11,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kompot od brusnice i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu
Sadržaj

Kompot od brusnice i jabuke nevjerojatno je zdrav i ukusan. Napitak se dobiva s laganom pikantnom kiselinom, aromatičan je i bogat. Brusnicu čak nazivaju čudotvornom bobicom, jer liječi mnoge bolesti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Recept je za dvije limenke od 3 litre. Oni se zajedno s poklopcima prvo moraju očistiti sodom bikarbonom, a zatim temeljito isprati i poslati u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu na sterilizaciju.
korak 2 od 6
Najprije operemo svježe jabuke tekućom vodom, a zatim se nožem riješimo trulih područja, ako ih ima. Prerežite voće na pola i izrežite kutiju za sjeme. Jabuke narežite na ploške.
korak 3 od 6
Potrebnu količinu svježih brusnica stavite u cjedilo ili fino sito. Nakon temeljitog ispiranja, brusnice ostavite neko vrijeme kako bi višak tekućine staknuo.
korak 4 od 6
Jabuke stavite u čiste sterilizirane staklenke i prelijte ih šećerom. Ulijte vodu u lonac i pustite da zavrije na štednjaku. Sastojke u staklenkama prelijte kipućom vodom.
korak 5 od 6
Nakon 10-15 minuta izlijte infuziju natrag u posudu i pustite da zavrije. Jabukama preostalim u staklenkama dodajte brusnice. Sipajte sirup u posudu.
korak 6 od 6
Smotamo ih strojem za šivanje i okrenemo. Zamotamo ga dekom dok se ne ohladi, a zatim ga premjestimo u smočnicu radi daljnjeg skladištenja.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *