Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od brusnice za staklenku od 3 litre bez sterilizacije za zimu

Kompot od brusnice za staklenku od 3 litre bez sterilizacije za zimu

0
203
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 66,8 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 16,2 g
* po 100 gr. proizvod
Kompot od brusnice za staklenku od 3 litre bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Kompot od brusnice zadržava ljekovita svojstva ove vrijedne bobice - ne morate kuhati sirovinu pa su neki vitamini sačuvani. Važno je prije kuvanja pažljivo sortirati male brusnice i temeljito ih isprati. Obratite pozornost i na visokokvalitetnu sterilizaciju limenki. Gotov kompot bit će ukusan, prekrasne duboke boje i savršeno će se čuvati cijelu zimu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Brusnice sortiramo od nasumičnih ostataka i neispravnih bobica, a zatim ih temeljito operemo u cjedilo. Pustite da se voda ocijedi. Teglu i poklopac temeljito isperemo i steriliziramo na bilo koji uobičajen način. Oprane brusnice sipajte u sterilnu staklenku.
korak 2 od 7
Napunite brusnice u staklenku kipućom vodom do vrata. Pokrivamo staklenku poklopcem i ostavljamo petnaest do dvadeset minuta radi izlaganja toplini i djelomične sterilizacije.
korak 3 od 7
Zatim dobivenu infuziju sipamo u lonac pomoću posebnog poklopca s prorezom ili sita radi praktičnosti.
korak 4 od 7
U ocijeđenu tekućinu dodajte šećer u prahu, promiješajte i stavite na štednjak. Pustite da zavrije.
korak 5 od 7
Ponovno prelijte brusnice u staklenku kipućim sirupom.
korak 6 od 7
Vrući kompot smotamo sterilnim poklopcem pomoću posebnog ključa. Okrenite staklenku s poklopcem prema dolje. Kako bismo provjerili nepropusnost, omotamo je dekom i u tom položaju ostavljamo da se polako hladi radi pasivne sterilizacije.
korak 7 od 7
Nakon hlađenja, kompot stavite na hladno i tamno mjesto.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *