Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od trešnje u staklenci od 2 litre

Kompot od trešnje u staklenci od 2 litre

0
2188
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 75 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 6 minuta
Proteini * 2,5 gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 17,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kompot od trešnje u staklenci od 2 litre
Sadržaj

Trešnja je zapanjujuće lijepa biljka. Daje nam zadivljujući miris mirisnog cvijeća krajem svibnja i donosi plodove u srpnju-kolovozu od kojih možete napraviti ukusne šavove. Danas ćemo početi s pravljenjem kompota od ptičje trešnje. Pokazalo se da je kompot tamno bogate boje s okusom zrelih bobica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Sortiramo bobice ptičje trešnje, uklanjamo lišće. Višnju stavite u cjedilo i dobro isperite pod toplim mlazom tekuće vode. Bobice ostavljamo u cjedilo da ocijede vodu, a zatim odvojimo bobice od grana.
korak 2 od 5
Ulijte vodu u lonac, stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Kad voda prokuha, dodajte šećer i promiješajte drvenom kuhačom. Nakon što prokuha vodu sa šećerom, na površini sirupa nastaje pjena koju drvenom kuhačom skidamo i maknemo sirup s vatre.
korak 3 od 5
U drugu posudu ulijte vodu, stavite na vatru i pustite da zavrije. Nakon što je voda prokuhala, ptičju trešnju spuštamo u nju 2-3 minute. Bobice izvadimo šupljikavom žlicom i prebacimo u vrući sirup.
korak 4 od 5
U sirupu bobica treba biti najmanje 5 sati. Zatim bobice rasporedimo u čiste sterilizirane staklenke od dvije litre, sirup ponovno stavimo na vatru, prokuhamo, ulijemo u staklenke i zatvorimo prokuhanim poklopcima. Staklenke omotamo toplim pokrivačem i ostavimo da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi. Zatim staklenke s kompotom izvadimo radi skladištenja na tamnom, hladnom mjestu.
korak 5 od 5
Najbolje je čuvati gotov kompot s trešnjom ne više od 4-5 mjeseci.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *