Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od trešnje s limunom

Kompot od trešnje s limunom

0
2651
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 53,4 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 1,4 gr
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 12 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od trešnje s limunom
Sadržaj

Kompot od trešnje se bere zbog svojih jedinstvenih korisnih svojstava i izvrsnog okusa. Ova svojstva ptičje trešnje maksimalno se otkrivaju samo u prazninama. Bobičasto voće ima trpak i sladak okus, a dodatak limuna zakiselit će napitak i dati mu ugodan citrusni okus. Kompot od trešnje priprema se ulijevanjem bobica u sirup i bez sterilizacije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Bobice trešnje odvojite od grana, očistite ih od sitnih ostataka i dobro ih isperite u cjedilo s tekućom vodom.
korak 2 od 6
U zasebnom loncu skuhajte sirup od izračunate količine vode i šećera za volumen bobica trešnje. Sirup kuhajte nekoliko minuta.
korak 3 od 6
U drugu veliku posudu ulijte čistu vodu i prokuhajte. Opranu trešnju prebacite u kipuću vodu na 5 minuta. Zatim ispustite vodu iz bobica i napunite ih šećernim sirupom. Pokrijte lonac i ostavite trešnju u sirupu 5 sati.
korak 4 od 6
Nakon tog vremena, trešnju stavite u prethodno sterilizirane staklenke napunivši je bobicama za 1/3 volumena.
korak 5 od 6
Limun dobro operite, osušite ubrusom i narežite na male komadiće. Zatim ih prebacite u staklenke u bobice.
korak 6 od 6
Ponovo prokuhajte sirup i prelijte ptičju trešnju i limun u staklenkama, puneći do samog vrha. Zarolajte staklenke s prokuhanim poklopcima, okrenite ih naopako i pokrijte ih toplim pokrivačem na jedan dan. Ohlađeni kompot trebao bi se pretvoriti u prekrasnu rubin boju. Čuvajte ga na tamnom mjestu. Kompot od trešnje bit će moguće popiti tek za mjesec dana, ne ranije.

Sretne praznine!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *