Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od aronije u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od aronije u staklenci od 3 litre za zimu

0
202
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 68,1 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 16,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od aronije u staklenci od 3 litre za zimu
Sadržaj

Osim likera, vina i džema od aronije, ili aronije, za zimu možete pripremiti ukusan i zdrav kompot. Ova bobica ima trpak okus pa se ili blanšira u slanoj vodi ili se neko vrijeme čuva u zamrzivaču, nakon čega gorčina i trpkost nestaju, a bobica postaje desert. Kompot se priprema jednostavno metodom pojedinačnog ulijevanja nakon čega slijedi pasterizacija pod "bundom".

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Najprije pažljivo sortirajte bobice aronije, uklanjajući sitne ostatke, grančice i peteljke. Zatim ih izlijte u cjedilo i dobro isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili tanak sloj voštanog plaka s površine bobica kako ne bi izazvao fermentaciju kompota.
korak 2 od 5
Opranu aroniju izlijte u lonac, prelijte čistom vodom i blanširajte 5 minuta na umjerenoj vatri kako biste uklonili trpkoću ove bobice.
korak 3 od 5
Sterilizirajte staklenku od 3 litre unaprijed bilo kojom metodom i prokuhajte poklopac. Pripremljene bobice premjestite u staklenku i dodajte količinu šećera naznačenu u receptu.
korak 4 od 5
U loncu skuhajte potrebnu količinu vode za piće i aroniju u staklenci prelijte kipućom vodom napunivši je do vrha vrata. Odmah dobro zatvorite staklenku i provjerite nepropusnost brtvila. Zatim ga stavite na poklopac i prekrijte toplom dekom preko noći.
korak 5 od 5
Kompot od aronije je spreman. Možete ga čuvati na bilo kojem tamnom mjestu, pa čak i na sobnoj temperaturi.
Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *