Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od aronije s limunom u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od aronije s limunom u staklenci od 3 litre za zimu

0
403
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 162,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 55,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kompot od aronije s limunom u staklenci od 3 litre za zimu
Sadržaj

Kompot od aronije često se nadopunjuje drugim voćem i agrumima, što ugodno mijenja okus pića, a limun će dati ne samo aromu, već i kiselost. Za kompot se ovaj planinski pepeo bere u kasnu jesen i nakon prvog mraza, kada bobica izgubi trpki okus. Ova bobica nije hirovita, a kompot se dobro čuva čak i u stanu. Kompot se priprema bez infuzija za višekratnu upotrebu i prekuhavanja, što je vrlo povoljno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prvo pripremite staklenke za berbu kompota od rovana. Operite ih sodom bikarbonom i sterilizirajte vrućom parom, iako to možete učiniti na svoj način. Poklopce kuhajte u kašiki par minuta.
korak 2 od 6
Najprije sortirajte bobice kupine i uklonite sve oštećene primjerke. Zatim malim škarama uklonite peteljke pazeći da ne oštetite koru. Bobice izlijte u cjedilo i temeljito isperite pod tekućom vodom, a zatim ih malo osušite kuhinjskom krpom.
korak 3 od 6
Pripremljene bobice premjestite u sterilne staklenke napunivši ih za 1/3 volumena kako kompot ne bi bio previše zasićen.
korak 4 od 6
Limun dobro isperite i polovicu narežite na tanke ploške. Zatim ih prebacite u staklenke u aroniju. Po želji i za svježi okus u staklenku možete staviti grančicu nane.
korak 5 od 6
Sipajte šećer u lonac i sipajte čistu vodu za piće ovisno o volumenu vašeg obratka. Uz neprestano miješanje dok se šećer potpuno ne otopi, skuhajte kompot sirup. Kuhajte 3 minute.
korak 6 od 6
Kupinu s limunom prelijte u staklenke kipućim sirupom napunivši ih do vrha vrata. Limenke s kompotom odmah hermetički zatvorite. Zatim ih stavite na poklopce i pokrijte toplim pokrivačem na jedan dan. Ohlađeni kompot prenesite u spremište u podrum ili ormar.
Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *