Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od crnog ribiza i maline u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od crnog ribiza i maline u staklenci od 3 litre za zimu

1950

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 48,9 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 65 minuta

Proteini * 0,3 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 11,6 gr.

Kompot od crnog ribiza i maline u staklenci od 3 litre za zimu

Sadržaj

Napitak od ribizla i malina ispostavlja se da je vrlo bogat bojom i okusom, pa se, kad se konzumira, kompot savjetuje razrijediti s vodom. Napitak nije steriliziran i dugo se čuva.

Sastojci

Crni ribiz 450 gr. Maline 150 g Voda 2,5 l. Granulirani šećer 300 gr.

Postupak kuhanja

Ribizle i maline operite hladnom vodom. Zatim, kad se bobice osuše, potrebno je osloboditi ribizlu s grana na koje je pričvršćena. Pregledamo maline. Ako postoje peteljke, uklonite ih i provjerite bobice na trulež i crve.

Sljedeća faza je priprema staklenke i poklopca za šivanje kompota. Prvo očistimo i operemo sve potrebno posuđe, a zatim ih steriliziramo na pari ili u pećnici.

Sada ulijte hladnu vodu u lonac. Dok tekućina proključa, počnimo slagati bobice na dno staklenke. To radimo pažljivo kako ne bismo zgnječili bobice rukama. Ribiz i maline prelijte u staklenku s gotovom kipućom vodom.

Pokrivamo staklenku poklopcem. Potrebno je da se bobice zagriju 15 minuta. Zatim ulijte obojenu tekućinu natrag u lonac i pustite da zavrije s potrebnom količinom šećera. Provjeravamo je li se otopio.

Sipajte sirup u staklenku i odmah ga smotajte. Okrećemo staklenku u rukama. Okrenite poklopac prema dolje i ostavite ga u tom položaju na sobnoj temperaturi. Pokrivamo dekom.

Dobar tek!

Slični recepti

Kompot od bokvice i tikvice za zimu u staklenci od 3 litre

Kompot od marelica i naranči u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od višanja i marelica za zimu

Kompot od krušaka bez sterilizacije za zimu

Kompot od marelica bez koštica

Kompot od krušaka s mentom u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od trešnje s limunom

Kompot od kineskih trešanja

Kompot od marelica za zimu u staklenci od 3 litre

Kompot od ogrozda i naranče u staklenci od 3 litre

Kompot od malina i jagoda u staklenci od 3 litre za zimu

Ranetki i kompot od aronije za zimu

Kompot od crnog ribiza za zimu

Kompot od malina za staklenku od 1 litre

Kompot od malina u staklenci od 3 litre

Kompot od maline i ribizle

Maline za zimu

Crni ribiz za zimu