Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od crnog ribiza i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od crnog ribiza i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

1817

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 49 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 0,2 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 11,7 g

Kompot od crnog ribiza i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

Sadržaj

Kompot od crnog ribiza i jabuke nježnog je i ugodnog okusa te se lako priprema. Kako njegov dominantni okus ne bi prevladao u kompotu, stavili su ga u staklenku u maloj količini. Kompot se priprema samo s dvostrukim punjenjem ili sterilizacijom, budući da im je pulpa i kora gusta. Za ukusan kompot jabuke i ribizle moraju biti zrele kako bi se povećala njihova aroma u pripremi.

Sastojci

Crni ribiz 2 žlice Jabuke 250 g Granulirani šećer 200 gr. Piti vodu 2 str.

Postupak kuhanja

Prije svega, pripremite potrebnu količinu bobičastog voća, jabuka, šećera i staklenke za pripremu kompota. Jabuke možda nisu jako lijepe, jer ćemo ih izrezati na komade. Staklenke unaprijed dobro isperite sodom bikarbonom. Jabuke i ribiz dobro isperite, jabuke narežite na komade bilo kojeg oblika i veličine.

Zatim, na bilo koji prikladan način, sterilizirajte limenke i poklopce te odmah stavite čistu vodu kuhati za prvo punjenje.

Kriške jabuke stavite u sterilne staklenke i dodajte 2 žlice. l. crni ribiz.

Zatim ih napunite kipućom vodom. Pokrijte staklenke poklopcima i ostavite 20 minuta da se prožmu.

Nakon tog vremena ulijte izračunatu količinu granuliranog šećera u lonac i ulijte vodu iz staklenki u njega kroz poseban poklopac. Sve promiješajte da se šećer potpuno otopi, a sirup kuhajte kuhajući ga 3-4 minute.

Vrelim sirupom prelijte opet jabuke i ribizlu napunivši ih do samog vrha. Odmah zatvorite staklenke i ne zaboravite provjeriti brtvljenje. Zatim ih stavite na poklopce i prekrijte bilo kojim "bundom" preko noći. Kompot od crnog ribiza i jabuke je spreman.

Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Kompot od malina s mentom za zimu

Mojito kompot od ogrozda u staklenci od 3 litre

Kompot od višanja i jabuka u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od trešanja bez koštica

Kompot od divlje kruške za zimu u staklenci od 3 litre

Kompot od rabarbare s cimetom

Kompot od ogrozda s narančom za zimu

Ranetki kompot i šljive za zimu

Ranetki kompot u loncu

Kompot od kora lubenice za staklenku od 3 litre za zimu

Kompot od šljiva i jabuka bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od cijelih krušaka za zimu u staklenci od 3 litre

Kompot od crnog ribiza

Kompot od crnog ribiza u staklenci od 3 litre

Kompot od crnog ribiza za zimu

Kompot od jabuka za zimu