Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Irgi kompot s limunom za zimu

Irgi kompot s limunom za zimu

0
1090
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 65 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 30 gr.
* po 100 gr. proizvod
Irgi kompot s limunom za zimu
Sadržaj

Bobice se stavljaju u staklenku zajedno s kriškama limuna i sve se prelije kipućom vodom. Dobivena juha izlije se u lonac, gdje se kuha s granuliranim šećerom. Juha se sipa u staklenke, koje se zarolaju. Nakon hlađenja, kompot se šalje na tamno, hladno mjesto.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo sortiramo bobice irga i riješimo se grančica, lišća, pokvarenog voća i ostataka. Zatim ih temeljito isperemo pod hladnom tekućom vodom i stavimo u cjedilo tako da je tekućina potpuno staklena.
korak 2 od 8
Staklenke od tri litre dobro se operu i u njih ulijemo bobice. Limun narežite na velike kriške i stavite na bobice.
korak 3 od 8
Prokuhamo potrebnu količinu vode i ulijemo je u staklenke.
korak 4 od 8
Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji najmanje pola sata kako biste napravili juhu od bobica.
korak 5 od 8
Nakon potrebnog vremena, staklenke zatvorite poklopcem s rupama i ulijte svu tekućinu u duboki lonac. Možete ga ocijediti kroz cjedilo.
korak 6 od 8
U kompot ulijte šećer, promiješajte i stavite na vatru. Pustite da zakuha i držite oko dvije minute kako bi se granulirani šećer potpuno otopio.
korak 7 od 8
Dobiveni sirup izlijte natrag u staklenke do ruba. Nema potrebe dobivati ​​bobice dirge s kriškama limuna.
korak 8 od 8
Smotamo poklopce i okrećemo limenke naopako kako bismo provjerili njihovu nepropusnost. Zamotamo ih u deku i pustimo da se kompot potpuno ohladi. To će trajati oko 12 sati. Zatim ga stavimo na hladno i tamno mjesto za skladištenje. Otvaramo zimi i točimo u čaše. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *