Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od jagoda i malina

Kompot od jagoda i malina

1577

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 48,6 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 1 sat

Proteini * 0,2 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 11,6 gr.

Sadržaj

Ukusan i bogat kompot od jagoda i malina napunit će tijelo vitaminima, osvježiti vruć dan i utažiti žeđ. Ovaj ukusni svijetli kompot jako voli djecu, a za odrasle podsjeća na ljeto kod bake u selu. Priprema ovog kompota za zimu jednostavna je kao i ljuštenje krušaka ako slijedite sve preporuke u receptu.

Sastojci

jagoda 1 kg Maline 1 kg Granulirani šećer 1 žlica. Piti vodu 2 str.

Postupak kuhanja

Prođite kroz svježe ubrane ili kupljene maline i jagode. Sve pokvarene ili trule bobice moraju se ukloniti, kao i stabljike iz jagoda. Nježno isperite bobice u posudi s vodom, mijenjajući vodu nekoliko puta.

Uzmite već oprane i sterilizirane staklenke od tri litre u koje stavite sve svoje bobice. Napunite svaku limenku otprilike trećinom, trebali biste završiti s četiri trolitarske posude.

Ulijte kipuću vodu u staklenke, pokrijte poklopcima i ostavite da se ulije petnaestak minuta.

Ulijte vodu iz staklenki u lonac tako da bobice ostanu u staklenkama. U lonac s kompotom dodajte šećer i kuhajte sirup na umjerenoj vatri dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Sipajte sirup natrag u staklenke i brzo zarolajte poklopce. Obradak bi se trebao zagrijati naopako u zagrijanom stanju oko jedan dan.