Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od brusnice u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od brusnice u staklenci od 3 litre za zimu

0
265
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 49,2 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 0,1 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 11,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kompot od brusnice u staklenci od 3 litre za zimu
Sadržaj

Kompot od brusnice razlikuje se od ostalih pića bogatim okusom i jarkom bojom, a osim toga sadrži puno vitamina, antioksidansa i mikroelemenata koji su važni za organizam. Brusnice imaju izražen kiselkasti okus pa se u kompot dodaje ili puno šećera, ili kiselost brusnice omekšava voće ili drugo bobičasto voće. U ovom receptu pozvani ste kompot od brusnice nadopuniti jabukom. Brusnice za kompot uzimaju se svježe ili smrznute, a jabuke su slatke i s crvenom korom. Kompot za kuhanje bez sterilizacije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremite brusnice i jabuke za kompot. Jabuke dobro operite. Brusnice sortirajte i stavite u zasebnu zdjelu. Napunite ga vodom da ispliva suhe i oštećene bobice. Zatim brusnice isperite i bacite u cjedilo kako biste uklonili višak tekućine.
korak 2 od 7
Sterilizirajte čiste limenke od 3 litre unaprijed osušite. Prokuhajte poklopce. Jabuke narežite na komade bilo kojeg oblika i veličine.
korak 3 od 7
Stavite kriške jabuke u pripremljenu staklenku i na njih pospite brusnice, napunivši ih za najmanje 1/3 volumena.
korak 4 od 7
Zatim u staklenke ulijte količinu šećera navedenu u receptu i dodajte limunsku kiselinu kao konzervans, jer kompot pripremamo bez sterilizacije.
korak 5 od 7
U posebnom loncu prokuhajte čistu vodu za piće i kipuću vodu u dijelovima da staklenka ne pukne, ulijte brusnice i jabuke.
korak 6 od 7
Zatim limenke odmah smotajte s prokuhanim poklopcima i provjerite brtvljenje. Stavite staklenke na poklopce i čvrsto ih pokrijte toplim pokrivačem ili pokrivačem. Potopite staklenke ispod deke najmanje 12 sati, što je jednako sterilizaciji kompota u loncu.
korak 7 od 7
Kompot od brusnice i jabuke je spreman. Nakon jednog dana svijetlo ružičasta će boja postati zasićena i crvena. Ohlađeni kompot čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.
Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *