Kompot od crvenog ribiza i maline

0
1904
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 48,8 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 11,6 gr.
Kompot od crvenog ribiza i maline

Crni ribiz i maline sazrijevaju u isto vrijeme. Njihov raznovrsni kompot izvrsnog je okusa i lijepe boje. Ovo piće vole djeca i odrasli. Jednostavno se priprema. Pogodnije je pripremiti takav kompot za obitelj u staklenkama od 1,5 litara. Kompot za kuhanje bez sterilizacije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremite limenke za ovu prazninu. Operite ih sodom bikarbonom i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Očistite bobice od sitnog otpada i lišća. Crveni ribiz odvojite od grančica. Zatim ga isperite tekućom vodom i osušite na ručniku. Malinama uklonite peteljke. Zatim ga potopite u slanu vodu 10 minuta kako biste uklonili male životinje. Lagano isperite maline. Čiste vrtne maline nije potrebno prati.
korak 2 od 7
Pripremljene bobice premjestite u sterilne staklenke. Omjer malina i ribizla možete promijeniti po želji.
korak 3 od 7
Izračunatu količinu šećera odmah uliti u staklenke.
korak 4 od 7
Zakuhajte čistu vodu u posebnoj posudi. Bobice sa šećerom u staklenkama prelijte kipućom vodom. Staklenke stavite na ručnik da ne puknu od kipuće vode.
korak 5 od 7
Zatim kompot odmah zatvorite prokuhanim poklopcima.
korak 6 od 7
Staklenke s kompotom okrećite nekoliko puta da se šećer dobro otopi.
korak 7 od 7
Zatim ih stavite na poklopce i pokrijte toplim pokrivačem. U početku će kompot biti blijed, ali će onda dobiti lijepu boju maline. Ohlađeni kompot prenesite u skladište.

Sretne praznine!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *