Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od crvenog ribiza i maline u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od crvenog ribiza i maline u staklenci od 3 litre za zimu

0
1822
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 48,8 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 11,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od crvenog ribiza i maline u staklenci od 3 litre za zimu
Sadržaj

Crni ribiz i maline dozrijevaju u isto vrijeme, a za ljubitelje domaćih pripravaka, božićni dar bit će raznovrsni kompot od ovih bobica. Napitak se dobiva s izvanrednom aromom i okusom, a također je i vrlo koristan budući da ove bobice sadrže puno vitamina C. Kompot se priprema jednom metodom ulijevanja, a konzervansi u njemu bit će šećer u količini od 300 g po staklenci od 3 litre i kiselinom od ribiza. Za kompot se ribiz i maline mogu uzeti u jednakim količinama ili u omjeru 3: 1, ali ne obrnuto.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Za kompot birajte zrele i dobre bobice, jer kvaliteta uglavnom određuje okus gotovog napitka.
korak 2 od 7
Bobice crvenog ribiza odvojite od grančica i isperite u cjedilo pod mlazom vode. Pažljivo uklonite čašice s malina. Vrtne bobice nije potrebno prati.
korak 3 od 7
Prvo isperite staklenku od 3 litre sodom bikarbonom, a zatim je sterilizirajte na bilo koji prikladan način.
korak 4 od 7
Zatim u pripremljenu staklenku stavite čisti ribiz i maline. Količinu šećera naznačenu u receptu izlijte ravno u staklenku. Kompot će biti sladak, no aroma i korisna svojstva bobica u njemu će se savršeno očuvati jer kuhamo s jednim punjenjem.
korak 5 od 7
Zakuhajte čistu vodu za piće u posebnoj posudi.
korak 6 od 7
Bobice u staklenki prelijte kipućom vodom, napunivši je do samog vrata, te staklenku odmah dobro zatvorite. Provjerite nepropusnost šavova i okrenite staklenku u rukama nekoliko puta da se otopi sav šećer.
korak 7 od 7
Zatim staklenke stavite na poklopce, prekrijte bilo kojim "krznenim kaputom" i ostavite preko noći dok se potpuno ne ohlade. Takav kompot dobro će se čuvati u stanu, samo na tamnom mjestu.
Sretne i ukusne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *