Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od crvenog ribiza i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od crvenog ribiza i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

920

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 48,9 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 0,2 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 11,8 g

Kompot od crvenog ribiza i jabuke u staklenci od 3 litre za zimu

Sadržaj

Jedinstvenost ovog recepta je u tome što ovaj kompot nema specifičan okus koji će svatko dobiti. Stvorite apsolutno individualno piće čiji okus izravno ovisi o sorti odabranih jabuka. Može biti ili trpkiji ili slađi. Ili sa svijetlom jedinstvenom kiselinom.

Sastojci

Jabuke 5 - 7 kom. Crveni ribiz 300 - 400 gr Granulirani šećer 250 - 300 gr. Limunska kiselina 0,5 žličice Voda 2,5 l.

Postupak kuhanja

Jabuke dobro operemo, osušimo i stavimo u prethodno steriliziranu staklenku. Nakon toga ih je potrebno malo zagrijati. Da biste to učinili, zakuhajte vodu i ulijte je u staklenke.

Nakon tog vremena ispuštamo vodu iz limenki i paralelno s tim pripremamo bobice. Ribiz sortiramo, ispiremo i sušimo. Bobice se mogu umočiti na papirnati ubrus bez čekanja da se same osuše. Zatim na jabuke stavite pripremljene bobice i dodajte limunsku kiselinu.

Zatim napunite granulirani šećer i ponovno napunite cijeli sadržaj kipućom vodom.

Zarolamo staklenke sterilisanim poklopcima, premotamo par puta tako da se šećer ravnomjerno rasporedi po volumenu i ostavimo da se ohladi, okrenuvši ga naopako i zamotavši u deku.