Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od crvenog ribiza s mentom i limunom za zimu

Kompot od crvenog ribiza s mentom i limunom za zimu

1471

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 47,6 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 0,2 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 16,2 g

Kompot od crvenog ribiza s mentom i limunom za zimu

Sadržaj

Ovo piće po sastavu je slično mojitu, što izaziva asocijacije na ljeto. Međutim, ovaj kompot sadrži sve komponente, vitamine i minerale koji su jednostavno potrebni u sezoni prehlada. Crveni ribiz s limunom obogatit će vas vitaminom C, a metvica će vam, osim vitamina, dati svježinu i okrepljujuću aromu.

Sastojci

Crveni ribiz 400 - 500 gr. Granulirani šećer 1,5 - 2 žlice. Limun 0,5 kom. Svježa menta 3 - 4 kom. Voda 2 - 2,5 l.

Postupak kuhanja

Bobice crvenog ribiza peremo izravno s grančicama u velikoj količini vode. Ako je potrebno, možete kratko namočiti tako da svi ostaci isplivaju na površinu.

Zatim ih bacimo u cjedilo i ostavimo dok se sva tekućina ne ocijedi iz bobica. Paralelno s tim ispiremo grančice mente i limun ne jako tanko režemo.

U pripremljenu steriliziranu staklenku spuštamo grančice crvenog ribiza, mente i limuna, zauzimajući oko 1/3 staklenke, a ostatak mjesta bit će izravno za sirup.

Napravimo šećerni sirup. Postepeno dodajte šećer u hladnu vodu, miješajući sve žlicom, pa sadržaj zagrijte do vrenja. Zatim pažljivo ulijte kipući sirup u staklenku, pokušavajući ne dotaknuti stijenke. Ispunjavamo ga do samog ruba. Ostavite kompot da se hladi 10 minuta.

Nakon tog vremena ulijte vodu u posudu pomoću posebnog poklopca za odvod vode kako bobice ne bi otplutale.

Ponovo zagrijte juhu od bobica i odmah je vratite u staklenku. Takav nekompliciran proces kuhanja. Kompot zarolajte steriliziranim poklopcem, okrenite ga i ohladite, pokrivajući dekom ili ručnikom.

Želimo vam dobro raspoloženje i ugodan tek!

Slični recepti

Kompot od crnog ribiza i maline u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od žute šljive sa sjemenkama za zimu

Kompot od trešnjeve šljive za zimu bez šećera

Kompot od borovnice za 3 litre za zimu

Kompot od crvenog ribiza s narančom za zimu u staklenci od 2 litre

Kompot od borovnice u staklenci od 3 litre bez sterilizacije za zimu

Kompot od jagoda u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od višanja za zimu s limunskom kiselinom

Kompot od šljiva i jabuka u staklenci od 2 litre

Kompot od šljiva sa sjemenkama bez sterilizacije

Kompot od šljiva od višanja s metvicom

Kompot od šljiva i jabuka

Kompot od crvene ribizle staklenke od 3 litre

Kompot od ribizle

Crveni ribiz za zimu

Kompot od crvenog ribiza

Pića

Kompot od crvenog ribiza s metvicom