Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od šumskih jagoda za zimu

Kompot od šumskih jagoda za zimu

503

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 70,2 kcal

Porcije 1,5 l.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 0,8 gr.

Masti * 0,4 gr.

Ugljikohidrati* 16,8 g

Sadržaj

Dobar način odlaganja velike količine jagoda odjednom, jer, u usporedbi s jagodama ili trešnjama, ova bobica nema bogat i koncentriran sok, a za šivenje joj može biti potrebno dosta vremena za svjetliji okus.

Sastojci

Voda 900 ml. jagoda 200 gr. Granulirani šećer 100 g

Postupak kuhanja

Prije pripreme kompota potrebno je sterilizirati staklenke. Postoji mnogo načina za to, na primjer, u mikrovalnoj pećnici, u pećnici, pomoću kipuće vode ili sode itd. Odaberite najprikladniju i najprikladniju opciju za vas. Glavna stvar je dopustiti da se posuđe i poklopci nakon sterilizacije potpuno ohlade i osuše. U međuvremenu isperite jagode pod mlazom vode, prethodno odabravši sve trule i nezrele bobice i otkinuvši zelje, bacite ih u cjedilo i pustite da preostala tekućina iscuri.

Stavite jagode u pripremljene staklenke po stopi od 200 grama po staklenci od 2 litre.

Zakuhajte vodu i njime prelijte bobice u staklenkama, ne dopirući do ruba vrata nekoliko centimetara. Pokrijte staklenke poklopcem i ostavite 15 minuta da se uliti kako bi bobice pustile sok.

Kad se jagode infundiraju i voda se malo ohladi, pažljivo ocijedite tekućinu iz staklenki u posudu.

U sok dodajte šećer, stavite na vatru i uz stalno miješanje stavite kuhati. Nakon vrenja kuhajte minutu, šećer bi se trebao potpuno otopiti.

Dobiveni kompot ulijte u staklenke bobica, ostavljajući 1,5-2 centimetra praznim. Zatvorite poklopce ili zamotajte limenke odmah nakon toga. Zatim ih preokrenite, pokrijte dekom ili dekom i ostavite da se potpuno ohlade. Tada ga možete spremiti na tamno i hladno mjesto.

Dobar tek!

Slični recepti

Kompot od crnog ribiza i trešnje u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od rabarbare s narančom

Kompot od malina za zimu bez sterilizacije

Kompot od trešanja i trešanja za zimu

Kompot od jabuka i aronije bez sterilizacije za zimu

Kompot od ranetki i ribiza u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od šljiva i marelica

Kompot od višnje i limuna u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od višnje i jabuke u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od šljiva sa sjemenkama u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od kupina za staklenku od 1 litre za zimu

Kompot od krušaka u staklenci od 3 litre s limunskom kiselinom

Kompot od jagoda u staklenkama od 3 litre za zimu

Kompot od jagoda

Pića

Kompot od jagoda za zimu