Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od maline i trešnje

Kompot od maline i trešnje

1166

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 55,1 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 0,3 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 11,4 gr.

Sadržaj

Volite li za zimnicu pripremati razne kompote, svakako biste od malina i trešanja trebali pripremiti mirisni kompot bogat vitaminima. Ovaj kompot bit će izvrsna alternativa za skladištenje pića.

Sastojci

Maline 1 žlica. Trešnje 2 žlice. Limun 1 kriška Granulirani šećer 1 žlica. Limunska kiselina 0,5 žličice Voda 2 - 2,5 l.

Postupak kuhanja

Pripremite potrebne sastojke za kompot od malina i trešanja. Višnje stavite u sito, temeljito isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Sortirajte krhotine i insekte iz malina. Limun prelijte kipućom vodom. Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u pećnici ili u vodenoj kupelji. Poklopce kuhajte u loncu 7-10 minuta.

Višnje stavite na dno sterilnih staklenki. Maline stavite u staklenke na vrh trešanja. Limun narežite na kriške i u svaku staklenku stavite po jedan klin.

Zakuhajte vodu u čajniku ili loncu i prelijte pripremljenim staklenkama bobičastog voća. Pokrijte sterilnim poklopcima i ostavite 15-20 minuta.

Ulijte vodu iz limenki u lonac. Stavite na srednju vatru.

Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i limunske kiseline. Promiješajte i pustite da zavrije. Količinu granuliranog šećera prilagodite vlastitom ukusu. Pripremljenim sirupom prelijte staklenke bobičastog voća.

Pokrijte staklenke s kompotom poklopcima i pažljivo zarolajte strojem za šivanje. Staklenke s kompotom od malina i trešanja preokrenite naopako. Ostavite u ovom položaju dok se potpuno ne ohladi, zamotajte staklenke u toplu deku.