Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od maline i crvenog ribiza

Kompot od maline i crvenog ribiza

2716

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 48,8 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 0,2 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 11,6 gr.

Sadržaj

Među ogromnom raznolikošću pripravaka za zimu, pića zauzimaju posebno mjesto. Najpopularniji među njima su kompoti. Evo recepta za kompot od maline i crvenog ribiza - izvrsno piće osvježavajućeg okusa. Takav kompot priprema se brzo i jednostavno. Rezultat je kompot lijepe boje i neusporedivog okusa.

Sastojci

Crveni ribiz 400 gr. Maline 200 gr. Granulirani šećer 300 gr. Voda 2 - 2,5 l.

Postupak kuhanja

Maline i crveni ribizli moraju se sortirati. Za kompot ostavite samo cijele neoštećene bobice. Isperite bobice crvenog ribiza. Maline isperite u vodi ako je potrebno.

Ulijte vodu u lonac i prokuhajte. Čiste bobice stavljamo u staklenke i punimo ih kipućom vodom. Pokrivamo staklenke poklopcem i ostavimo u ovom obliku 15 minuta.

Nakon toga ulijte tekućinu iz limenki u posudu za kuhanje, tamo dodajte granulirani šećer. Stavimo na vatru i prokuhamo. Nakon vrenja, sirup kuhajte još 5 minuta da se otopi svi kristali šećera.

Zatim prelijte bobice vrućim sirupom i staklenke odmah zarolajte poklopcima. Okrenite kompot naopako, zamotajte ga dekom i potpuno ga ohladite. Za dugotrajno skladištenje, kompot se mora premjestiti na tamno i hladno mjesto.

Uživajte u jelu!