Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Kompot od pulpe lubenice za zimu

Kompot od pulpe lubenice za zimu

563

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 65,6 kcal

Porcije 3 l.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 0,2 g

Masti * gr.

Ugljikohidrati* 15,9 gr.

Sadržaj

Za kompot odaberite zrelu lubenicu s čvrstom pulpom. Ni u kojem slučaju ne smijete uzimati lubenicu koja je prezrela, sa znakovima truljenja, radi odlaganja - piće će zasigurno pokazati neugodan okus. Pogodniji su nezreli plodovi. Pravljenje kompota od njih izvrstan je način upotrebe pulpe "bez deserta".

Sastojci

Pulpa lubenice 1 kg Granulirani šećer 500 gr. Limunska kiselina 12 žličica Voda 2 str.

Postupak kuhanja

Lubenicu narežite na komade, izrežite pulpu, uklonite sve sjemenke. Pripremljenu pulpu narežite na male komadiće.

Operite staklenke i poklopce te ih sterilizirajte na bilo koji dostupan način. Stavite komadiće pulpe lubenice u sterilne staklenke. Stavili smo ih prilično čvrsto do samog vrata. Zasebno zakuhajte vodu. Lubenicu u staklenkama prelijte kipućom vodom. Ispuštamo vodu iz limenki u lonac.

U posudu, u ocijeđenu vodu, ulijte granulirani šećer. Stavimo na štednjak i sirup prokuhamo. Na kraju dodajte limunsku kiselinu, otopite je i maknite sirup sa štednjaka.

Lubenice prelijte u staklenke kipućim sirupom. Kompot smotamo s poklopcem, okrećemo limenke naopačke kako bismo provjerili nepropusnost.

Pustite da se ohladi. Stavili smo ga na hladno i tamno mjesto za skladištenje.

Dobar tek!

Slični recepti

Kompot od jagoda u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od riže s narančom za zimu

Kompot od krušaka bez sterilizacije za zimu

Kompot od nektarine s limunskom kiselinom za zimu

Kompot od kupina za staklenku od 1 litre za zimu

Kompot od ogrozda za zimu

Kompot od žutih šljiva bez koštica za zimu

Kompot od marelica sa sjemenkama bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od marelica i jabuka za zimu bez sterilizacije

Kompot od šljiva i jabuka bez sterilizacije u staklenci od 3 litre za zimu

Ranetki i kompot od višanja u staklenci od 2 litre za zimu

Kompot od borovnice i maline za zimu

Pića

Lubenica za zimu u bankama

Kompot od lubenice za zimu u staklenci od 3 litre

Kompot od lubenice