Kompot od breskvi i grožđa za zimu
0
268
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
51,6 kcal
Porcije
3 l.
Vrijeme za kuhanje
1 d.
Proteini *
0,2 g
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
12,5 g
Lagani, mirisni i ukusni kompot za zimu može se pripremiti od breskvi pomiješanih s grožđem, osobito bijelim ili zelenim. Za ovu berbu biraju se zrele i guste breskve i grožđe bez sjemena. Kompot se priprema metodom dvostrukog prelijevanja s pauzom od dana i naknadnom sterilizacijom, jer je breskva kapriciozna za skladištenje.
Sastojci
Postupak kuhanja
Nakon jednog dana ocijedite sirup iz staklenke kroz poseban poklopac u posudu, ponovno ga prokuhajte i prelijte voćem. Sterilizirajte kompot u staklenci u vodenoj kupelji 25 minuta. Zatim dobro zatvorite staklenku i ohladite je pod debelim pokrivačem i naopako. Kompot od raznovrsnih breskvi i grožđa je spreman. Čuvajte ga na hladnom mjestu.
Sretne i ukusne pripreme!