Dom
➠ Pića
➠ Pića
➠ Ranetki kompot i šljive u staklenci od 2 litre za zimu

Ranetki kompot i šljive u staklenci od 2 litre za zimu

196

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 49,2 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 0,2 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 12 gr.

Ranetki kompot i šljive u staklenci od 2 litre za zimu

Sadržaj

Bogata boja, okus i aroma ovog napitka natjerat će vas da sljedeće godine uvaljate dvostruko više ovog kompota. Kuhanje ne oduzima puno vremena, a rezultat je zadivljujući svojim okusnim karakteristikama. Osim toga, voće se može konzumirati i kao hrana, pa je to recept ne samo za osvježavajući napitak, već i za desert.

Sastojci

Ranetki 4 stvari. Šljiva plava 350 gr. Granulirani šećer 250 g Piti vodu 1 - 1,5 l.

Postupak kuhanja

Prije svega, pripremit ćemo slatki nadjev za naš budući kompot: u loncu odgovarajuće veličine pomiješajte granulirani šećer i nešto manje od dvije litre filtrirane vode. Stavili smo na laganu vatru i uz aktivno miješanje prokuhali.

U ovom trenutku ćemo pripremiti posuđe za šivanje: steriliziramo staklenke i poklopce po potrebi.

Šljive i jabuke temeljito operite i osušite papirnatim ubrusom. Šljive prerežite na dva dijela i izvadite košticu. Ranetke smo prerezali na dva ili četiri dijela i obavezno izvadili kutiju za sjeme.

Čvrsto napunite sterilnu staklenku pripremljenim voćem.

Napunite posudu s voćem sirupom do samih "ramena".

No, na dno velikog lonca stavimo debelu krpu, staklenku stavimo na vrh, napunimo je vodom i kuhamo 12-15 minuta, tako dolazi do dvostruke sterilizacije i piće se može čuvati više od godinu dana.